«Heida», ein uralter, herrlich mundender Wein, harmonisch, körperreich mit ausgewogener
Säure, so präsentiert sich der Heida aus Visperterminen. Wohl zurecht wird diese Rarität
auch als die „Perle der Alpenweine“ bezeichnet. Dieser Weisswein aus der kleinbeerigen,
ertragsarmen Traubensorte bringt es in guten Jahren über 100 Öchslegrade.
Passende Speisen
Er ist ein perfekter Apérowein. Seine lieblichen, tropischen Noten passen zu allen leichten Fleischsorten wie Geflügel und Kalb, aber auch zu Gerichten aus der asiatischen Küche.
Degustation
Liebliche Honignoten, Holunderblüten, Mango, Ananas, zarten Holznuancen und äusserst dezent eingebundene Gerbstoffe verleihen dem Wein eine besondere Aromaexplosion.
Bezeichnung
Jodru, Assemblage von weissen, heimischen Rebsorten AOC Visperterminen
Lagerung und Genussreife 2 – 4 Jahre.
Ausschanktemperatur bei 7 – 10°C.
Alkohol ca. 13,5 Vol.-%.
75 cl CHF 18.20
