«Heida», ein uralter, herrlich mundender Wein, harmonisch, körperreich mit ausgewogener
Säure, so präsentiert sich der Heida aus Visperterminen. Wohl zurecht wird diese Rarität
auch als die „Perle der Alpenweine“ bezeichnet. Dieser Weisswein aus der kleinbeerigen,
ertragsarmen Traubensorte bringt es in guten Jahren auf bis gegen 100 Öchslegrade.
Passende Speisen
Als Aperitif Begleiter von Käsespezialitäten wie Alpkäse, Raclette oder Fondue, Walliserteller, aber auch zu Hors d’oeuvres wie Fisch, Gänseleber und Rauchlachs.
Degustation
Strohgelbe Farbe, ausserordentlich feines, delikates Bukett mit Aromen von Nüssen,
Honig und exotischen Früchten. Auf dem Gaumen körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und einem lang anhaltenden Abgang.
Bezeichnung
Heida AOC Visperterminen Traubensorte Heida/Savagnin Blanc.
Lagerung und Genussreife 2 – 5 Jahre.
Ausschanktemperatur bei 10 – 12°C.
Alkohol ca. 14,5 Vol.-%.
50 cl CHF 16.50
